Borc Dodon

Il Borc Dodon di Denis Monanar è un vino bianco secco che viene prodotto con uve tocai friulano e verduzzo raccolte a mano.

Affiorano aromi fruttati e minerali, il gusto è pieno e sapido. L'affinamento avviene in botti di rovere per 12 mesi e la fermentazione è spontanea, con lieviti naturali.

Gusta il Borc Dodon in abbinamento a minestre e minestroni, risotti e piatti di pesce di mare.