Bombino Nero Pungirosa

Il Bombino Nero Pungirosa di Rivera esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino rosè fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale.

Assapora il Bombino Nero Pungirosa di Riviera in abbinamento ad un antipasto di mare, a minestre leggere, a pesce al forno e a carni bianche.