Biscotti Margherite

Il nome delle Margherite di Gentilini è un omaggio alla Regina Margherita, moglie di Umberto I, una delle regine più amate d'Italia, appassionata delle tipicità italiane e sostenitrice della cultura del cibo. A Lei sono state intitolate anche la pizza Margherita e la torta Margherita.

Le Margherite sono biscotti di frolla dalla forma dell'omonimo fiore, simbolo di freschezza e di naturalezza. Estremamente friabili, se assaporate lentamente sprigionano piacevoli note di agrumi.

Questo biscotto al tempo stesso semplice e raffinato è l'ideale se accompagnato a un tè pomeridiano o per chi a colazione ama il gusto ricco della pasta frolla. Provali con un tè profumato come l'earl grey o con un tè nero all'arancia, per esaltarne le note agrumate.