Baguette

La Baguette de La Panetteria di Eataly, nasce dalla tradizione francese, ma è impastata a mano e sfornata in Italia dalle mani dei nostri panettieri tutti i giorni.

La baguette di Eataly prende vita dal perfetto equilibrio rapporto del lievito madre con la farina tipo 0.

Croccante fuori e morbida dentro, dà il meglio di sé se consumata lo stesso giorno dell’acquisto, magari leggermente tiepida: avrà una fragranza impagabile.