Antica Roma

Antica Roma delle Cantine Silvestri è un vino bianco secco semplice ma caratterizzato da una straordinaria tessitura olfattiva. È l'etichetta perfetta per la tua tavola quotidiana perché aggiunge ai pasti un tocco di morbidezza e leggera acidità. La complessità strutturale aromatica in bocca diventa una scorrevolezza molto piacevole. È un vino che si fa apprezzare, anche dai palati più esigenti.

La splendida cornice dei Castelli Romani è la zona dove vengono coltivate le tre uve che compongono il blend: Malvasia bianca di Candia, Chardonnay e Greco. L'Antica Roma segue le tappe classiche della vinificazione in bianco con la filtratura finale che regala al prodotto un colore incredibilmente trasparente. Il bouquet è fruttato, con leggeri richiami a frutti tropicali.

L'Antica Roma delle Cantine Silvestri, vino eclettico e dalla buon nota alcolica, ama accompagnare minestre, antipasti magri e primi leggeri. Particolarmente indicato è l'abbinamento con ricette a base di pesce e carne bianca.