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Novità: è arrivata la nuova pausa pranzo, dal lunedì al venerdì, a un prezzo speciale!

ABC DEL PESCE CON SLOW FOOD

Milano Smeraldo

3 incontri
dal 14 settembre 2024
10:00 - 13:00
Evento Slow Food

Completo

Adori il pesce ma vuoi scoprire come cucinarlo al meglio?
Ti aspettiamo per tre appuntamenti imperdibili per chi ama il pesce!
Un corso pratico di cucina di pesce in tre lezioni. In ogni lezione affronteremo una tematica diversa, esplorando a tutto tondo il fantastico mondo del pesce!
Lo chef ci insegnerà come scegliere il pesce e come preparare moltissimi piatti della tradizione italiana.

Gli appuntamenti*:
Gli antipasti
  • Polpettine di alici con salsa all'arrabbiata 
  • Insalata di gamberetti alla Catalana 
  • Caponata con la ricciola

I primi
  • Cous cous con scampi e verdure 
  • Ravioli patate e baccalà 
  • Risotto con cozze, pecorino romano e fiori di zucchine

I secondi
  • Totani ripieni al forno 
  • Trancio di spigola scottata con crema di pomodorini 
  • Insalata di sgombro alla Pantesca

Al termine di ogni incontro assaggeremo i piatti cucinati accompagnati da un calice di vino.
Ti aspettiamo!

In omaggio il grembiule di Eataly

*il menu potrebbe subire alcune variazioni in base alla disponibilità del mercato
Sabato 14 e 21 settembre e sabato 5 ottobre
3 incontri
14/9/2024
230,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

Completo