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A CENA CON IL PRODUTTORE | LA VALPOLICELLA

Trieste

20 ottobre 2022
20:00 - 22:00

Non disponibile

Ospite della serata: Musella, di Triple "A"
Musella è una fortunata e meravigliosa tenuta storica alle porte di Verona nella direzione del Sol Levante. La sua storia antica ci riporta ai racconti di vite di uomini e donne che nei secoli hanno popolato queste terre e questi boschi ricchi di un fascino d'altri tempi.
Ti aspettiamo in Osteria del Vento giovedì 20 ottobre per degustare questi vini assieme al produttore Musella, in abbinamento ai piatti ideati dal nostro Executive Chef Claudio Palumbo. 

MENU' DELLA SERATA
ENTRATINA
Carpaccio di manzo 
con crudité di verdure e salsa al latte alle erbe del Carso 
In abbinamento: Dragobianco Garganega 2020
ANTIPASTO
Terrina di pollo lardellata con olio al prezzemolo e ragù di funghi  
In abbinamento: Valpolicella Superiore 2018
PRIMO
Ravioli di burrata con cavolfiore e salsa mornese
In abbinamento: Valpolicella Ripasso 2017
SECONDO
Guancia di vitello con patate fondenti e salsa ai frutti rossi 
In abbinamento: Amaronr della Valpolicella 2015
DOLCE
Crostatina con crema pasticcera e cachi caramellati
In abbinamento: Recioto della Valpolicella
1 incontro
20/10/2022
59,00 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

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