A cena col produttore: Fontanafredda

Protagonista di questa cena col produttore, una casa vinicola dalla storia lunga e movimentata: come tutte le cose belle, anche Fontanafredda nasce da una storia d’amore, quella tra il primo Re d’Italia, Vittorio Emanuele II, e Rosa Vercellana, meglio conosciuta come la Bela Rosin. Dal 1858, anno della fondazione, fino ai giorni nostri Fontanafredda è mutata profondamente, seguendo la filosofia del rinascere per cambiare e diventare nuovi, intraprendendo un cammino verso la sostenibilità.
L'enologo Giorgio Lavagna racconta la sua storia nella cena col produttore di martedì 6 dicembre, non perdertela!

Vini in degustazione
Alta Langa Contessa Rosa Rosè 2016
Barolo Serralunga d’Alba 2018
Barolo Proprietà in Fontanafredda 2017
Barolo Vigna La Rosa 2016

In abbinamento
Antipasti dei nostri piccoli produttori: salame Nobile del Giarolo, Toma del Gran Paradiso, Giardiniera
Cipolla arrosto con fonduta e tartufo nero
Tortelli in brodo
Mousse al cioccolato e cachi

La cena ha un costo di 60 euro a persona; vini e acqua sono inclusi, sono esclusi caffè e altre bevande.

La cena inizia alle 20 e si conclude alle 22; si richiede puntualità.

Per qualsiasi informazione o per comunicare eventuali intolleranze e allergie alimentari scrivi a giu@guidoristorante.it

Puoi prenotare il tuo posto online o al nostro info point.

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