A cena col produttore: Ferdinando Principiano

Ferdinando Principiano coltiva con passione e ispirazione eno-divina 15 ettari vitati nelle Langhe, tra i pochissimi a farlo in maniera totalmente naturale, metodo che richiede molta più abilità e perizia rispetto all'utilizzo di tecnologie invasive. Ferdinando inizia a imbottigliare nel 1993 in maniera tradizionale e si converte alla naturalità più intransigente nel 2003, elevando una materia prima sopraffina e generando vini di terroir pregni di anima e storia.

Ti aspettiamo martedì 29 novembre per una cena raccontata direttamente dal produttore, in cui imparare divertendosi in un clima conviviale e rilassante, con i piatti a base di tartufo bianco a cura della chef Laura Greco di Giù da Guido. 

In degustazione 

In abbinamento 

La cena ha un costo di 60 euro a persona; vini e acqua sono inclusi, sono esclusi caffè e altre bevande. 

La cena inizia alle 20 e si conclude alle 22; si richiede puntualità.

Per qualsiasi informazione o per comunicare eventuali intolleranze e allergie alimentari scrivi a giu@guidoristorante.it
Puoi prenotare il tuo posto online o al nostro info point.

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