Zucchero Integrale di Canna dall'Ecuador 1 Kg

Questo Zucchero Integrale dall'Ecuador (Panela Granulada) è prodotto utilizzando un metodo artigianale: si spremono meccanicamente le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua usando come combustibile i residui di canna (bagassa).

In questo modo non si perdono i principi nutritivi, sali minerali e ferro; non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce colore ambrato e un aspetto non cristallino.

Il suo sapore dolce e mieloso lo rende ideale per dolci, cocktails, macedonie, yogurt, marmellate, bevande e infusi.