Sugo Abruzzese con Polpette

Il Sugo Abruzzese con Polpette di Ursini: sfizioso condimento a base di pomodoro e polpettine di carne di bovino adulto e di suino.

E’ un sugo semplice, gustoso e molto invitante.

Prepara la chitarra alla teramana, un primo piatto originario delle tradizione culinaria abruzzese, utilizzando il sugo abruzzese con polpette di Ursini.