Squacquerone di Romagna DOP al sale Marino Integrale

Squacquerone di Romagna DOP al sale Marino Integrale del Caseificio Mambelli: un formaggio fresco spalmabile di colore bianco madreperla appartenente alla tradizione casearia della Romagna, arricchito dal Sale marino.

Per realizzare questo particolare tipo di formaggio sono fondamentali le materie prime e in particolare latte vaccino pastorizzato con l'aggiunta di fermenti lattici vivi selezionati (e prodotti all'interno del caseificio), caglio e l'inconfondibile sapore del sale marino integrale di Cervia. È molto cremoso e presenta un sapore delicato, piacevolmente acidulo, che si sposa perfettamente con diverse tipologie di alimenti.

Ottimo con un altro grande classico Romagnolo come la piadina.