SPECIALE BALAZONI BOLOGNESI: IN CUCINA CON BASTACHESIAPASTA

Hai un debole per i balanzoni e vorresti prepararli a casa tua? Questo è il corso che fa per te!
Ti aspettiamo per una lezione pratica e completa, dedicata ai tortelloni verdi più famosi di Bologna: i balanzoni. 
Il loro nome deriva proprio dal Dottor Balanzone e la loro sfoglia agli spinaci racchiude un buonissimo ripieno a base di mortadella.
Con la sfoglina Elena Spisni, sui social "bastachesiapasta", scoprirai tutti i trucchi e segreti per realizzarli: impasterai a mano, tirerai la pasta a mattarello e creerai i tuoi meravigliosi balanzoni.
A fine lezione porterai a casa tutto ciò che avrai fatto e brinderemo tutti insieme con un calice di vino.

Cosa aspetti? Iscriviti ora, i posti sono limitati!
Ti aspettiamo con il grembiule da Eataly, in via degli Orefici 19
Per maggiori informazioni scrivi a didatticabologna@eataly.it