Soppressata al Pepe

La Soppressata al Pepe è un pregiato salume di Casa Florio che viene prodotto con carne di ottima qualità dal sapore piacevolmente piccante.

Viene ottenuto tritando finemente pezzi di carne magra privata da nervi e tendini e aggiungendo dei lardelli cubettati a punta di coltello, sale e pepe. Il risultato è eccellente: un salume dal gusto unico, saporito e delicato.

Porta in tavola la soppressata al pepe di Casa Florio come aperitivo o secondo piatto.