Scamone a Fettine

Scamone a Fettinee de La Granda: un taglio magro di carne bovina razza Piemontese, di congiunzione tra la lombata e la coscia, dal gusto ricercato e molto tenero.

Particolarmente apprezzata nelle cotture alla griglia, è molto versatile in cucina e si presta a diverse preparazioni, grazie soprattutto alla qualità e la freschezza della carne garantite giorno per giorno.

Basteranno anche solo pochi minuti in padella, senza aggiunta di grassi, per pranzi o cene nutrienti e gustosi. Abbinala a un contorno di verdure di stagione.

Da consumarsi previa cottura