Sapor di Trota e Noci

Il sugo sapor di trota e noci di Friultrota è un sugo fresco dal sapore deciso e profumato.

In questo sugo la trota salmonata e le noci si incontrano in un connubio perfetto: in particolare, le noci conferiscono alla preparazione una nota tostata piacevole al gusto. Nasce dall'idea di creare un sugo fresco, come fatto in casa: per questo motivo viene sottoposto solo a un leggero trattamento termico che ne conserva tutte le qualità organolettiche.

Provalo con una pasta o su un crostino per assaporarne al meglio il gusto.