Salsiccia di Suino Reatina

Salsiccia di suino reatina 440g della Macelleria di Eataly: salsiccia di puro suino, in budello naturale, prodotta con i migliori tagli della carne del nero sabino.

La produzione di alta salumeria è ottenuta dal nero sabino, cioè la razza autoctona nata, allevata e lavorata sulle terre amatriciane.

CONSIGLIO DELL'ESPERTO
Francesca Nappa, responsabile Macelleria Eataly Roma“Il suino reatino è un suino nero, allevato sui monti reatini, completamente in libertà. È un prodotto biologico, che contiene solamente sale e pepe, ed è completamente privo di conservanti e coloranti. ”Da consumarsi previa cottura