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Ragù di Cervo e Capriolo
I Regionali Per Eataly
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Esaurito
32,86 €/kg 210g
6,90 €
6,90 €
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Ragù di Cervo e Capriolo: La Granda è riuscita a creare un prodotto unico con questa carne.
Il segreto si nasconde nella polpa di pomodoro profumata con sedano, carota e cipolla e soprattutto perfetta fra le due tipologie di carne. Questo ragù si presta benissimo per arricchire il gusto di una buona polenta di mais antichi.
Il segreto si nasconde nella polpa di pomodoro profumata con sedano, carota e cipolla e soprattutto perfetta fra le due tipologie di carne. Questo ragù si presta benissimo per arricchire il gusto di una buona polenta di mais antichi.
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