Pizza Romana Bianca

La pizza romana bianca de La Panetteria di Eataly: conosciuta dai romani anche come "scrocchiarella" per la sua particolare croccantezza che la distungue dalla classica pizza.

Una vera e propria tipologia di pizza che non si riferisce agli ingredienti con cui è farcita ma alla consistenza. È infatti sottilissima e particolarmente croccante.

Preparata con gli ingredienti selezionati da Eataly la pizza romana bianca è idele per aperitivi e spuntini in abbinamento a salumi nostrani.