Pithos Bianco

Un vino particolare il Pithos Bianco prodotto da Cos, un orange wine siciliano ideale per chi cerca un'etichetta mai scontata e con una personalità inedita, fuori dal comune. È un'ottima interpretazione del Grecanico, vitigno autoctono noto per la notevole aromaticità, coltivato nei vigneti aziendali di Cerasuolo di Vittoria.

Il Pithos Bianco di Cos è prodotto esclusivamente con metodi artigianali e macera a lungo in grandi anfore di terracotta, un procedimento antichissimo che regala al vino un'emozione unica, preziosa. Il tipico colore quasi ramato seduce lo sguardo mentre la componente aromatica regala una sinfonia pregiata di aromi fruttati, di pesca gialla che sfuma nelle note croccanti della frutta secca.

Il sorso è piacevolmente morbido e presenta un equilibrio notevole tra la componente acida e la tipica freschezza. È l'orange wine dedicato alle occasioni informali e alle tavole dove il pesce è protagonista. Da provare con ricette a base di verdure.