Pelaverga di Verduno DOC

Il Pelaverga di Verduno dell’azienda agricola Burlotto Gian Carlo è un vino rosso secco piemontese prodotto con 100% Pelaverga, vitigno autoctono tipico della zona di Verduno. Appartenente al patrimonio ampelografico delle Langhe, il Pelaverga è un vitigno che si caratterizza per i suoi sentori di frutta rossa, fiori e soprattutto spezie. Pur essendo una delle DOC più piccole d’Italia quella di Verduno è riuscita a conquistare estimatori dentro e fuori i confini nazionali.

Di colore rosso rubino brillante, il Pelaverga di Burlotto ci regala i profumi tipici del vitigno: fragola, lampone, rosa e violetta fanno da contraltare alle note speziate, soprattutto di pepe bianco. In bocca è succoso, fresco, sapido e leggermente tannico, di beva piacevolissima.

Si abbina meravigliosamente a salumi e formaggi, primi piatti conditi con sughi saporiti e carni alla griglia, come delle costolette di agnello.