Pallone di Gravina Semistagionato

Il Pallone di Gravina di Casificio De Rosa: è un formaggio Presidio Slow Food dai sapori e profumi straordinariamente avvolgenti e intensi.

La stagionatura dei Palloni avviene in Cantina di "Calcarinite di Gravina", grotte di roccia della Murgia pugliese.

Il Pallone di Gravina è un formaggio legato alla tradizione, dal gusto semplice ma non scontato. Assaporalo da solo o per un aperitivo insieme a vini rossi locali.