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Dal Vermentino, vino simbolo della Sardegna, Cantina Mesa ha realizzato Opale.
Di colore giallo oro, ha profumi di frutta matura, gelsomino e mou. In bocca ha un buon corpo, in equilibrio tra note acide e minerali.
Un vino sfaccettato che accompagna egregiamente primi piatti saporiti, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
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