Olive Scacciate Cunzate Denocciolate

Le olive scacciate cunzate denocciolate di Coppini Arte Olearia rappresentano un'eccellenza della tradizione italiana, in particolare di quella siciliana.

Questa preparazione rappresenta una ricetta della tradizione e una vera e propria scommessa per l'azienda Coppini Arte Olearia. Le olive, che hanno un gusto e un sapore unico, vengono denocciolate, schiacciate a mano (in dialetto scacciatecunsate o cunzate) con sedano, origano, aglio e peperoncino piccante. Conservate poi in olio extravergine d'oliva per garantire il massimo della fragranza e del sapore.

Le olive scacciate cunzate denocciolate sono buonissime mangiate da sole come aperitivo o come snack, perfette in abbinamento ad un ottimo vino bianco minerale o spumante metodo classico.