Nodini

I Nodini di Ignalat sono delle deliziose mozzarelle, soffici e morbide. Un formaggio a pasta filata caratterizzato da una superficie liscia, uniforme e di colore bianco.

Il gusto è dolce e delicato e il profumo di latte fresco sono il risultato delle ottime materie prime e di mani con più di trent'anni di esperienza in questo settore.

I Nodini sono ideali come antipasto, nella preparazione di insalate oppure come Caprese con pomodoro e basilico.