Nipozzano Riserva Chianti Rufina

Emblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola Toscana e dell’indissolubile legame con il terroir.

Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima fresco e ventilato, Nipozzano Riserva è dotato di un carattere armonioso e di una forte longevità. Lasciato maturare per circa 24 mesi in barriques, Nipozzano Riserva è un vino complesso ma strettamente legato allo stile del territorio. Il colore rosso rubino intenso ne denota un carattere deciso ed elegante. I frutti rossi e le note degli agrumi maturi, danno luogo ad un nasco delicatamente fruttato, cui fanno seguito eleganti note di viola. Il tutto è completato da una leggera speziatura. Il palato si esprime con un'intrigante complessità armonica; è denso e persistente.

L'abbinamento con carni rosse alla griglia o agnello al forno è di grande piacevolezza, ma accompagna adeguatamente anche il pecorino toscano poco stagionato.