Petit Baladin

Martedì 21 marzo, festeggiando l’arrivo della primavera, apre ufficialmente Petit Baladin a Eataly Lingotto! Vieni a provare le grandi birre artigianali di Baladin in abbinamento ai golosi piatti pop della cucina, arricchiti da una formula del tutto inedita, con anche un calendario di attività didattiche in collaborazione con Eataly.

Petit Baladin apre al piano terra di Eataly Lingotto. Il locale ti accoglie con un ampio bancone sovrastato da un messaggio inequivocabile: “dalla Terra al Bicchiere”, la filosofia che guida da sempre il birrificio di Teo Musso.

Il ricco menù di hamburger (anche vegetariani e vegani), si arricchisce di sfizioserie come le fatate Baladin, gli straccetti di pollo e i falafel. In carta lo stinco di maiale alla birra Brune e per concludere i dolci birrari: birramisù e zabajone alla Super servito con biscotti artigianali. Senza dimenticare i più piccoli: c'è un menu dedicato anche a loro!

Ad accompagnare il cibo, una selezione di 6 birre alla spina, oltre a una ricca carta che offre tutta la gamma prodotta nel birrificio agricolo di Piozzo. A completare l’offerta delle bevande, non mancano le bibite Baladin, gli spirits, i beer cocktail e i gin tonic miscelati al momento con il Gin Baladin e le toniche naturali prodotte da Baladin. 

In più, non mancheranno gli appuntamenti didattici e di approfondimento con Mastri Birrai ed esperti che daranno vita a un'offerta formativa pensata per i tanti appassionati ma anche per i curiosi che vogliono avvicinarsi al mondo della birra artigianale. Le attività si svolgeranno in collaborazione con Eataly.
Calendario didattico a breve disponibile.