A Eataly Piacenza riscopriamo le grandi tradizioni enogastronomiche del nostro territorio: conosci già il nostro corner dedicato alla pasta fresca? Tutti i giorni, dalle 9.00 alle 20.00, trovi le proposte gastronomiche dell'Angolo dolce e salato, il pastificio creato da Lucia Lucchini nel 1999 a Carpaneto Piacentino (PC).
In esclusiva online: -15% su tutta la nostra selezione di cesti natalizi! Approfittane >
La nuova spesa online di Eataly, con consegne in fasce di 1h. Scopri di più >
Sono nati i prodotti firmati Eataly, scoprili tutti!
Novità: è arrivata la nuova pausa pranzo, dal lunedì al venerdì, a un prezzo speciale!
Nessun risultato per la tua ricerca, prova qualcos'altro
-
Spesa online
- Natale
- I firmati Eataly
- Novità
- Lasciati ispirare
- Frutta e verdura
- Macelleria
- Pescheria
- Salumi e Formaggi
- Gastronomia e piatti pronti
- Panetteria
- Uova, Latte e Latticini
- Olio extravergine di oliva
- Aceto
- Pasta e riso
- Caffè
- Dispensa
- Cioccolato
- Dolci
- Vino, birra e alcolici
- Prodotti per la casa e la persona
- Offerte
L'Angolo dolce e salato a Eataly Piacenza
"In famiglia si è sempre cucinato, del resto abitiamo in un territorio
dove la pasta fresca fatta in casa è una di quelle
tradizioni che mai potranno essere dimenticate".
Lucia Lucchini
Il pastificio, che vanta ormai anni di esperienza proponendo pasta fresca realizzata secondo la tradizione, porta in negozio un angolo anche in città. L'idea è quella di offrire specialità genuine e gustose del territorio realizzate completamente a mano e freschi ogni giorno.
Le ricette vengono tramandate di famiglia in famiglia , di generazione in generazione. Il risultato finale quindi è una gran varietà di paste ripiene, torte dolci e salate e pasta tradizionale, dai famosi tortelli con la coda, passando per i non meno famosi pisarei e tortellini.
Seguendo le stagioni, le nostre Pastaie propongono paste ripiene con i prodotti della stagione; delicati e leggeri anche i ravioli di mozzarella e pomodoro, richiesti per tutto il periodo estivo, nonché i freschi ravioli ripieni di melanzane e mentuccia.
Tra le preparazioni del Pastificio:
- Pisarei
- Anolini
- Gnocchetti
- Torte salate con cipolle di Tropea, con prosciutto e funghi, con i fiori di zucca, con speck e radicchio, classica con patate secondo la ricetta tradizionale
- Gnocchi di barbabietola
- Tortelli con la coda, tortelli misti, tortelli di zucca, con melanzane, con salmone, a seconda della stagionalità
- Melanzane alla parmigiana
- Caponata
- Insalata di farro, insalata di orzo
- Verdure ripiene, polpette, rotolo di frittata, peperonata e caponata
- Dolci come crostate, strudel, pesche e amaretti
Le Pastaie Maria Cristina, Martina e Ornella ti aspettano all'Angolo dolce e salato di Eataly Piacenza!