Mostarda Mantovana di Zucca

Mostarda Mantovana di Zucca de Le Tamerici: un prodotto tipico della tradizione manotava realizzata proprio come una volta, seguendo le ricette tradizionali.

La mostarda è un prodotto tipico legato alla tradizione contadina mantovana, che in questo modo conservava la frutta e la verdura per il periodo invernale. La zucca, poi, è uno dei prodotti simboli di Mantova, ed è compatta, dolce e cremosa allo stesso tempo: la mostarda mantiene questa consistenza e ne esalta ancor di più il sapore.

Perfetta in abbinamento con formaggi stagionati a pasta dura ed insaccati affumicati.