Miele Melata

Il Miele di Melata di Margherita Querce Vita è un miele molto particolare, ottenuto dalla melata e non da un nettare.

La melata si forma sulle piante, sulle foglie degli alberi ed è una sostanza zuccherina e vischiosa. Questo tipo di miele viene prodotto nei periodi e luoghi in cui la produzione di nettare e scarsa. Dal colore molto scuro e con la consistenza molto densa, questo miele è meno dolce con un retrogusto amarognolo.

Provalo per dolcificare tè o tisane oppure per una colazione energetica.