Mele Annurca

Mele Annurca de L'Ortofrutta di Eataly: una varietà di mela particolarmente pregiata, tanto che viene chiamata anche la "regina delle mele".

Il soprannome è dovuto non solo al gusto particolarmente dolce, ma anche alle numerose proprietà benefiche che la contraddistinguono dalle altre tipologie di mela. Sono infatti mele ricche di polifenoli, di vitamine, di minerali e di fibre, contenute principalmente nella buccia. Un'altra caratteristica peculiare delle mele annurca è che non maturano sull'albero ma al suolo, da cui vengono raccolte e riposte nei cosiddetti melai, dove avviene il processo di maturazione, definito di arrossamento.

Provale a metà mattinata, per una carica di energia e gusto!