Marron Glaces

I Marron Glacés Agrimontana sono quello che si può definire un godimento del palato. Amati anche dalla regina Victoria d'Inghilterra, i marron glacés sono immancabili sulle tavole autunnali e delle feste natalizie.

La lavorazione del frutto è molto elaborata. I maestri pasticceri, esperti in quest'arte, trasformano le castagne prima in frutta candita e poi la glassano. Agrimontana, l'azienda piemontese che le produce, seleziona manualmente le castagne migliori dai castagneti italiani più famosi e poi ne fa un capolavoro del gusto grazie anche al tocco inconfondibile dell'estratto di vaniglia Bourbon.

I marroni vengono canditi con zucchero e sciroppo di glucosio, confezionati e immessi sul mercato. Si abbinano a tutte le occasioni. I re indiscussi delle tavole natalizie, sono indicatissimi in occasioni speciali, serate con amici, snack sfiziosi e a fine pasto.