Marmellata di Mandarino Tardivo di Ciaculli

La marmellata di mandarino Tardivo di Ciaculli de Il Consorzio "Il Tardivo di Ciaculli ", nasce nel gennaio 1999, con l'obiettivo di promuovere tutte le iniziative atte a tutelare, valorizzare e sviluppare le aree agricole di alto pregio situate nella conca d'oro Palermitana . Valorizzare il questo territorio impegnandosi in un'agricoltura sostenibile e di qualità e nella ricerca costante della trasparenza e dell'attenzione verso i propri collaboratori e consumatori.: una varietà che matura più tardi rispetto agli altri mandarini, ossia da gennaio a marzo.

Un mandarino con pochissimi semi, dolcissimo, succoso e dalla buccia fine riconosciuto come Presidio Slow Food.

La marmellata di mandarino Tardivo di Ciaculli è perfetta da spalmare sul pane a colazione o a merenda, oppure per un abbinamento prelibato con i formaggi.