Lambrusco Fermentum

Lambrusco Fermentum della Cooperativa La Collina: un lambrusco rosso ottenuto tramite la rifermentazione naturale in bottiglia, dal sapore assolutamente originale e avvolgente.

Nel bicchiere risplende di un bel colore rosso molto intenso e da una spuma quasi evanescente, con un perlage fine e raffinato. Anche nel profumo risulta particolarmente intenso, con un bouquet olfattivo che richiama sentori di frutta russa e uva ben matura. Nel gusto, poi, risulta fresco e perfettamente bilanciato, con una buona persistenza finale.

Perfetto con piatti di carne rossa.