LA PASTA FROLLA - METODO SABLEE E METODO CLASSICO

La pasticceria ti appassiona ma ti piacerebbe perfezionare i tuoi dolci?
In questo goloso corso di pasticceria ci occuperemo di:

Pasta Frolla:

- Metodo Sablèe

- Metodo classico

Il nostro chef pasticciere ci guiderà nell'applicazione dei due metodi per realizzare fondi di frolla per golose crostate o piccoli biscotti.
Scoprirai le diversità tra i due metodi e imparerai a riconoscere il corretto impasto da utilizzare a seconda del prodotto che si vuole ottenere.

Alla fine della lezione gusteremo tutti insieme le preparazioni appena sfornate.

Ogni partecipante riceverà: