LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO

Corso pratico per gli amanti del cioccolato, golosi e curiosi di conoscere tutte le sue sfaccettature. La preparazione del cioccolato è una procedura quasi scientifica che necessita metodo e molta precisione. Durante la lezione conosceremo tutti i segreti della sua lavorazione: come temperarlo e come preparare una ganache. Realizzeremo alcune praline e cioccolatini da portare a casa per dimostrare ad amici e parenti il frutto del nostro lavoro!

Ti aspettiamo con il grembiule!