In cucina con Tabete Market | Onigiri e sakè

Torino Lingotto

18 novembre 2024
19:00 - 20:30
Anche con Eatinerari
Una lezione di cucina

Disponibile

Lezione pratica di cucina
Può una semplice "polpetta di riso" contenere il segreto della felicità?
L’onigiri è uno snack giapponese millenario, un pasto semplice, sano, economico, pratico e consistente.
In Giappone viene utilizzato il termine “soul food” per descrivere questa polpetta di riso ripiena, che sazia il corpo e colma lo spirito di energia. Se sei appassionat* di Giappone e dei manga conoscerai di certo questa palla di riso leggermente salata, di forma triangolare, con ripieni diversi e molto spesso decorata con un foglio di alga nori.
Scopri come preparare un perfetto onigiri assieme a Sara e Levi di Tabete Market. 
Durante questo corso scoprirai:
  • Introduzione al nihonshu 
  • Storia dell’onigiri, la scelta del riso migliore, il lavaggio e la cottura
  • Preparazione di onigiri con 3 ripieni diversi
  • Chiusura degli onigiri in 3 modi distinti 
  • Preparazione dei condimenti: furikake, semi di sesamo e katsuobushi
  • Degustazione di sakè
Un corso veramente adatto a tutti, perfetto se vuoi stupire i tuoi amici invitandoli a cena!
A fine serata degusterete le vostre creazioni in abbinamento al sakè.

Ti aspettiamo con il grembiule!

Per informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria
Corsi per bambini.
1 incontro
18/11/2024
65,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

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