Hamburger di Chianina

Hamburger di Chianina di Artis: un ottimo prodotto realizzato con una delle carni italiane più conosciute e amate nel mondo.

Oltre ad essere una razza particolarmente nobile, la Chianina ha origini piuttosto antiche: da almeno 22 secoli, infatti, viene allevata nella Val di Chiana, da cui prende il nome. E' inoltre certificata con il marchio IGP "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale", simbolo di alta qualità e garanzia di salute, dal momento che prevede un attento disciplinare in termini di controlli e di alimentazione dei bovini. Grazie alle particolari caratteristiche organolettiche e nutrizionali di questa carne, questo si configura come un prodotto particolarmente salutare, soprattutto per i bambini, e perfetto per una dieta sana, bilanciata e ricca di proteine.

Ottimo condito con un filo di olio d'oliva a crudo e accompagnato da un contorno di verdure in padella.