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Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Arici è un meraviglioso Franciacorta DOCG ottenuto con uve 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero provenienti da un singolo cru, Cudula, posto su un terrazzamento da 150 a 350 m di altitudine. Affina per 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 48 mesi. Successivamente alla sboccatura rimane ancora in bottiglia, dove guadagna in carattere e complessità, per almeno altri 6 mesi.
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