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Eataly ti invita a scoprire uno dei Franciacorta che hanno determinato il successo dell'azienda Monte Rossa: il Rosé Brut. Questo spumante nasce dall'unione delle uve Pinot Nero e Chardonnay, per un risultato fresco e piacevole, di indubbia classe. Il Rosé Brut, con il suo rosa chiaro e luminoso, affascina con la spuma abbondante e il perlage fine. Sprigiona poi un profumo floreale, accompagnato da note fruttate e speziate. All'assaggio risulta ampio,setoso, armonico, e rivela un finale persistente. Abbina questo vino alle pietanze a base di salmone, crostacei e al pesce grigliato. Ideale anche per un aperitivo raffinato, pensato per i veri intenditori.
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