Fettine sceltissime di Fassona piemontese

Fettine sceltissime di Fassona piemontese: adatte a qualunque genere di ricetta veloce. Grazie all'uso di tagli di coscia nobilissimi quali: scamone, fesa e noce non ci vincolano alla solita fettina in padella.

Particolarità della carne De La Granda, la tendenza a non perdere acqua in cottura grazie ai rigidi disciplinari d'allevamento ed alimentazione, questo garantirà il massimo del sapore e la tenerezza ricercata.

Da consumare previa cottura.

IL CONSIGLIO DELL’ESPERTO:
Nicolò Palazzo, Responsabile Macelleria Eataly Smeraldo, La Granda

"Consiglio per ottenere il massimo dall'acquisto, lasciar sempre riposare la carne in padella a fine cottura per far si che tutti i liquidi vengano riassorbiti dalla carne garantendo un sapore unico."