Ferratelle

Ferratelle delle Sorelle Nurzia: tra i dolci abruzzesi più buoni ed apprezzati, vengono realizzate seguendo le ricette dell'antica tradizione dolciaria abruzzese.

Si tratta di una gustosissima pasta di biscotto preparata solo con ingredienti di alta qualità: l'impasto viene cotto su una particolare piastra di ferro, che dà sia la forma sia il nome a questi dolcetti. La ferratella è considerato un dolce tipico dei matrimoni: la piastra usata per cuocerla, infatti, tradizionalmente veniva donata alla sposa, di cui portava incise le iniziali.

Provale a metà pomeriggio, per una merenda gustosa!