Farro Soffiato

La bontà e la genuinità del Farro Soffiato La Valletta sono due aspetti che vi sorprenderanno fin dal primo assaggio.

Un prodotto semplice e leggero, ma dalle caratteristiche uniche e invitanti, il farro soffiato è un alimento povero di calorie, ma ricco di proteine e, soprattutto è sano. Il farro soffiato viene prodotto dall'azienda La Valletta seguendo le tecniche classiche di un tempo. Sugli altopiani tra l'Umbria e le Marche le coltivazioni di cereali si perdono a vista d'occhio. ll farro è un cereale che presenta delle importanti caratteristiche nutrizionali: è ricco di vitamine, A, E, C e del gruppo B e di sali minerali. Per ottenere il farro soffiato si procede con la cottura al vapore dei chicchi raccolti.

Il farro soffiato per le sue caratteristiche si presta a diversi abbinamenti in cucina. Solitamente si consuma a colazione come aggiunta al latte o allo yogurt e il alternativa al riso soffiato o ai fiocchi d'avena. E' ottimo, inoltre, se viene accompagnato, ad esempio, al miele. Se volete restare in forma senza rinunciare al gusto, provate il farro soffiato La Valletta.