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Dalla grande esperienza della famiglia Marino, ecco la farina di castagne proveniente da agricoltura biologica. Profumata e delicata, è ideale per la preparazione del tipico castagnaccio, ma si presta anche alla preparazione di altri tipi di dolci, quali biscotti o crepes, ed è adatta per la realizzazione di una versione alternativa della tipica pasta all'uovo.
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