Dui e Mes

Ovvero due e mezzo, come la sua gradazione alcolica in piemontese. Questa birra di Pausa Cafè è ispirata alla tradizione delle saison belghe, speziata con zafferano e pepe nero.

Di colore paglierino opalescente, presenta al naso profumi di spezie. In bocca una particolare tecnica di produzione conferisce buon corpo nonostante il ridotto tenore alcolico. Lo zafferano e il pepe regalano ulteriori sensazioni di calore e grande piacevolezza. Birra perfetta per un aperitivo estivo, da sorseggiare da sola o con piccoli assaggi di formaggi freschi e verdure.