CUCINARE IL PESCE: I SECONDI

Martedì 28 gennaio | Dalle 19.00 alle 21.00 | 65€ | Aula didattica
CUCINARE IL PESCE: I SECONDI
Impara come scegliere il pesce giusto per ogni preparazione, come pulirlo e come cucinarlo. Assieme alla chef Armanda Agozzino approfondirai la conoscenza di questo preziosissimo alimento, preparando 2 deliziose ricette!

Il menù:
Polpo alla luciana
Orata all'acqua pazza

*il menu potrebbe subire alcune variazioni in base alla disponibilità del mercato

Al termine dell'incontro cena conviviale per assaporare quanto preparato al corso, accompagnato da un calice di vino
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it