CUCINA REGIONALE ITALIANA: PASTA FRESCA IN PUGLIA

Non vedi l'ora di rifare a casa uno dei piatti assaggiati in vacanza? Ti piacerebbe provare diversi formati di pasta fresca con alcuni sughi tipici?
Ti aspettiamo per questa lezione pratica di cucina!
La chef ci insegnerà come lavorare la pasta per realizzare alcuni formati di pasta e come cucinare i sughi in abbinamento per scoprire la preparazione della pasta fresca più iconica della cucina pugliese.
Prepareremo e assaggeremo:
- Le orecchiette
- I cavatelli
- Le strascinate
e alcuni sughi abbinati.

Ti aspettiamo con il grembiule!