Cotechino precotto balsamico

È dallo spirito imprenditoriale di Carlo Vecchi che nasce l'omonimo Salumificio Vecchi, dove passione e qualità rendono unici i prodotti artigianali del salumificio modenese.

Tradizione e fantasia sono a portata di boccone con il Cotechino precotto balsamico 300g: grazie all'aroma dell'aceto balsamico, il cotechino acquista tutto un altro sapore, conquistando persino i palati più esigenti.

Per la preparazione, immergere il cotechino ancora confezionato in acqua fredda e portare a ebollizione per 15 minuti. Successivamente estrarre il cotechino e servirlo ancora ben caldo, accompagnato dai contorni tradizionali, come purè di patate, fagioli, lenticchie, spinaci o verdure a piacimento.