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L'azienda agricola Mariangela Prunotto sceglie i mirtilli migliori, raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati poco dopo la raccolta, per realizzare questa confettura extra.
Per ottenere 100 grammi di prodotto finito vengono impiegati ben 175 grammi di mirtilli freschi, cotti soltanto con l'aggiunta di zucchero di canna, per avere questa confettura naturale, nel rispetto dell'antica tradizione piemontese.
Perfetta a colazione su pane o fette biscottate, è ottima anche per farcire crostate, nello yogurt bianco o per farcire dolci crepes.
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