Confettura di Albicocche di Scillato

La confettura di albicocche di Scillato di Terre di Carusi è una vera prelibatezza che viene realizzata a partire da una varietà di albicocche precoce, dal frutto particolarmente piccolo, spesso con sfumature rosse, profumato e dal sapore intenso e Presidio Slow Food.

Terre di Carusi utilizza l'antica ricette della confettura tradizionalmente del paese siciliano, ottenendo così un prodotto dal gusto dolce e unico che ricorda il passato.

La confettura di albicocche di Scillato è idelae da spalmare sul pane o per farcire crostate, oppure da gustare così semplicemente a cucchiaiate.